藤椒豆苗炒米粉

藤椒豆苗炒米粉

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瑞雪兆丰年💖💖
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干米粉凉水泡发，筋道爽滑不粘连，搭配碗豆苗，加入醇香豪吉藤椒油炒制，清香麻爽，口感鲜香入味，清爽不油腻，家常美味，好吃又开胃。

藤椒豆苗炒米粉的用料

豪吉藤椒油 8克 豪吉鸡精 6克
干米粉 200克 胡萝卜 1根
橄榄油 10毫升 碗豆苗 200克
盐 适量 生抽 1勺

藤椒豆苗炒米粉的做法

藤椒豆苗炒米粉的做法图解1

步骤1

干米粉凉水泡4、5个小时
藤椒豆苗炒米粉的做法图解2

步骤2

碗豆苗洗净
藤椒豆苗炒米粉的做法图解3

步骤3

米粉沥干水分
藤椒豆苗炒米粉的做法图解4

步骤4

拌上生抽、橄榄油和豪吉 藤椒油戴一次性手套抓拌均匀。
藤椒豆苗炒米粉的做法图解5

步骤5

切点洋葱
藤椒豆苗炒米粉的做法图解6

步骤6

切点香葱叶
藤椒豆苗炒米粉的做法图解7

步骤7

锅中加油和豪吉藤椒油，煮沸转小火加入大葱段炸黄爆香。
藤椒豆苗炒米粉的做法图解8

步骤8

加入胡萝卜丝翻炒1分钟，然后加入碗豆苗。
藤椒豆苗炒米粉的做法图解9

步骤9

然后锅中加入米粉翻炒2分钟。
藤椒豆苗炒米粉的做法图解10

步骤10

最后加入洋葱丝炒半分钟
藤椒豆苗炒米粉的做法图解11

步骤11

锅中加入香葱段、碗中加盐、豪吉鸡精和一丢丢盐溶解加入锅中翻炒半分钟出锅。
藤椒豆苗炒米粉的做法图解12

步骤12

成品图

藤椒豆苗炒米粉的烹饪技巧

干米粉凉水泡4小时，千万不能热水泡，热水泡米粉会粘，泡过的干米粉沥干水分拌了生抽、橄榄油和豪吉藤椒油炒时一点都不沾连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-20 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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